¿Sabes cuántas papas fritas son una ración ‘saludable’?

Los expertos recomiendan que la ración venga acompañada de algunos alimentos más saludables, como ensalada Científicos abordan una duda sobre las papas y con un estudio científico mencionan que son un alimento saludable, pero que resultan perjudiciales cuando se consumen fritas. Según el autor del estudio, el profesor Eric Rimm del departamento de nutrición de la Universidad de Harvard (Cambridge, Massachusetts, EU), seis piezas deben ser el límite de una ración de patatas fritas (a la francesa). Esto es debido a que al pelarlas, picarlas, freírlas en aceite, ponerles sal o mezclar las en salsa, la papa es ahora “una bomba de almidón“, ya que los nutrientes de su cáscara se pierden. Pero es peor aún, si se come más de una…

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Sabías que un alto consumo sal, afecta la salud cerebral

Varias investigaciones, durante los últimos años, han ido encontrando relación entre el funcionamiento de nuestro intestino y la salud de nuestro cerebro – especialmente de nuestra salud mental-. Por una parte, parece que las bacterias existentes en nuestro intestino podrían estar afectando a nuestros niveles de ansiedad. Por otra parte, una mala salud intestinal podría estar afectando a nuestro riesgo de padecer depresión. Esta no es la única relación que se ha encontrado. Algunas investigaciones, realizadas principalmente en ratones, encontraron que un alto consumo de sal podría llevar a cambios inmunes en los intestinos que provocaran…

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Sabes que hacer en caso de una erupción volcánica? 🌋

Una erupción volcánica puede ser un acontecimiento impresionante y destructivo. A continuación se indican varios consejos para evitar el peligro y saber qué hacer si te sorprende una erupción. [sam_pro id=1_3 codes=”true”] Consejos de seguridad: Mantente alejado de volcanes activos. Si vives cerca de un volcán activo, prepara un kit de emergencia que incluya gafas de seguridad, una máscara, una linterna y una radio en buen estado que funcione con pilas. Elabora una ruta de evacuación y ten el depósito de gasolina del coche siempre lleno. Evacua siguiendo las recomendaciones…

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Las 3 Mejores Películas de Navidad Para Ver en Familia

En estas fechas ya se respira la Navidad en cualquier esquina, las luces, Ofertas de navidad y el Ambiente en Familia. La televisión, por ejemplo, se llena de películas navideñas y nunca faltaran los clásicos que en su momento nos entretuvieron y seguirán entreteniendo.   Solo en casa / Mi Pobre Angelito Un niño de 11 años va a pasar la Navidad con su familia en Francia. Un familia numerosa muy volcada con los preparativos del viaje, tanto que deja olvidado al pequeño de la familia solo en casa en Navidad. Una…

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7 Curiosidades de la Navidad

1.- La palabra Navidad viene del latín Nativitas y significa Nacimiento. Un termino que en la actualidad sige en la tradición por el nacimiento del niño Dios pero también para pasar un momento en familia y en mercadotecnia se enfoca a las Ofertas de Navidad 2.- El día de Navidad fue oficialmente reconocido en el año 345, cuando por influencia de San Juan Crisóstomo y San Gregorio Nacianzeno se proclamó el 25 de diciembre como fecha de la Natividad de Cristo. Pero algunas de las costumbres tradicionales de la Navidad…

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Por qué tenemos pelo en algunas partes del cuerpo y en otras no

¿Te has preguntado alguna vez por qué tienes pelos en las piernas pero no en la planta de los pies? ¿O por qué nos sale abundante cabello en la cabeza, pero ni un solo vello en las palmas de las manos? La pregunta ha sido por años una asignatura pendiente para médicos, investigadores y otros estudiosos de la compleja maquinaria del cuerpo humano. Por décadas, la ciencia se limitó a considerar que se trataba de un rasgo evolutivo de algunos animales, pero la explicación fisiológica de cómo se produce fue hasta hace…

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¿Sabes por qué los gatos se lavan con su lengua?

El gato es capaz de lavarse así mismo de forma regular con su propia lengua ¿Quieres saber por qué? Las papilas que hay en la lengua de los felinos son espinas puntiagudas curvadas en la misma dirección que contienen una cavidad vacía en la punta que lleva a cabo un rol clave en el aseo del animal. Un estudio de 1982, concluyó que una papila de gato tiene la forma de un cono sólido, una observación que se mantuvo sin discusión durante dos décadas. “En nuestro estudio, demostramos que la papila tiene…

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¿Sabes porque la nariz y las orejas nunca dejan de crecer?

Tal vez hayas notado en fotos que tu nariz y orejas se ven más grandes con el paso de los años y te preguntarás ¿por qué la nariz y las orejas nunca dejan de crecer? Seguro te brinca esta duda, tomando en cuenta que la mayoría de las personas dejamos de crecer hasta los 21 años, pero lo que no sabías es que esta regla no aplica para todo nuestro cuerpo. Ciertamente tus orejas y nariz no dejarán de crecer con el tiempo y el “culpable” es nada más y nada menos…

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¿Sabías que para disfrutar de una comida debemos usar todos nuestros sentidos?

El gusto es uno de los cinco sentidos que tenemos y es con este sentido que nuestra lengua, junto con otras superficies de la boca puede reconocen cinco sabores: dulce, agrio, amargo, salado y umami. Pero existe una técnica, llamada Neurogastronomía, en la que se emplean los otros sentidos (olfato, el oído, la vista y el tacto) con el objetivo de elevar la percepción sensorial del sentido del gusto. Este estilo de comida, creada por un chef-neurólogo ha causado un gran impacto que hasta los consumidores más exigentes prefieren usarla. Uno de estos creadores…

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¿Sabes por qué los gatos “siempre” caen de pie?

A los gatos siempre se les han atribuido siete vidas y una agilidad legendaria. Y puede que lo primero no sea cierto, pero lo segundo está fuera de toda discusión. Así es como lo consiguen. Hay que aclarar que en realidad los gatos no siempre caen de pie. Más bien casi siempre. Esta es una de las razones por las cuales los gatos sobreviven a caídas imposibles, lo que les ha dado la fama de casi inmortales. Para poder hacerlo, los gatos conocen instintivamente algunos trucos esenciales que aprovechan de forma íntima las…

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Sabías que la gripe dura más en ciudades muy pobladas

La temporada de resfriados y gripe llega cada año sin falta. En el momento en que sentimos ese cosquilleo en la garganta comenzamos a buscar remedios para evitarla. Un grupo de científicos de la Universidad de Oregon al buscar cómo se propaga y evoluciona este virus encontró que las epidemias suelen durar más en las ciudades más pobladas y mejor comunicadas, incluso si las condiciones climáticas no son las adecuadas para su propagación. Los hallazgos fueron publicados en en la revista Science. La epidemia de la gripe sabe en dónde atacar El biólogo de población, Benjamin…

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¿Sabes cuál es la causa de los calambres?

Estos espasmos se producen debido a contracciones repentinas de los músculos de la parte inferior de las piernas y de los pies Los músculos de la pantorrilla son los que se ven involucrados con más frecuencia en este tipo de espasmos. Si siente con frecuencia calambres en los músculos de sus piernas, sepa en primera instancia que se trata de un trastorno muy común en las mujeres mayores de 50 años y, para su tranquilidad, no se vincula a ninguna enfermedad peligrosa. Se trata de espasmos repentinos que tensan el…

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6 consecuencias de no tener sexo

¿Cuánto sexo es mucho o poco? No sabemos cuál es la respuesta correcta, pues puede depender de cada individuo y de cada circunstancia. Lo que sí sabemos es que no tener sexo puede tener consecuencias en la salud sexual de las personas, de acuerdo con diversos expertos e investigaciones realizados a lo largo del tiempo. El sexo es una actividad inherente y natural del ser humano, por lo que los órganos reproductores son los más afectados por la sequía sexual, bajo la máxima de que lo que no se usa, se…

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Estudios revelan que comer pistaches reduce el estrés

El estrés puede provocar migrañas, desacelerar el metabolismo e incluso alterar los genes Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Pennsilvania, reveló que el consumir pistaches ayuda a reducir el estrés. Una profesora en ciencias nutricionales, analizó los efectos del pistache en personas con diabetes tipo 2, los pacientes fueron divididos en dos grupos y se les suministró a una dieta igual de saludable, aunque en una de ellas se incluyó una porción diaria de pistaches. Tras cuatro semanas de seguir este plan nutricional, fueron sometidos a dos pruebas estandarizadas de estrés: Un problema de aritmética que debían resolver y…

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Consumir aguacate es altamente adictivo

Este fruto es rico en vitamina A y E, así como B y B6, sin embargo no se debe abusar en su consumo El aguacate es una de la frutas favoritas de todos, incluso, muchos restaurantes en Estados Unidos están enfocados en preparar comida solamente con este ingrediente. En los últimos años, se desato la ‘fiebre del aguacate’, ya que en todas las redes sociales siempre se ven imágenes de platillos hechos con aguacates, mismos que parecen obras de arte. De acuerdo a resientes estudios realizados por la Universidad de Yale, el consumo de aguacate podría considerarse altamente adictivo, sobre todo…

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LA CARNE DE CERDO, NI DAÑINA NI GRASOSA, ASEGURA ACADÉMICA DE LA UNAM

La carne de cerdo mexicana es fuente importante de proteínas, vitaminas, aminoácidos y minerales; además, su contenido de grasa intramuscular es similar o más bajo al de otras carnes como la de res, oveja, cabra y borrego, afirmó María Salud Rubio Lozano, académica de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM. Se consideraba a este alimento como portador de gran cantidad de sebo porque antes los animales eran criados no sólo para la obtención de carne, sino de manteca y tocino, entre otros derivados. Sin embargo,…

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Desayunar pizza es más sano que un plato de cereal

Expertos sostienen que la pizza contiene una porción de proteínas mucho más grande. Debido a su contenido en proteínas, carbohidratos y a veces vegetales, la pizza es para el desayuno una opción superior al cereal, que contiene altas cantidades de azúcar. Esta es la conclusión a la que llegó una investigación del portal Daily Meal. Según el sitio, la oferta de cereales en Estados Unidos es desoladora desde el punto de vista nutricional. Afirma que raras veces hay en sus empaques proteínas, grasas saludables o cualquier cosa que no sean cucharadas de azúcar.…

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¿Sabes cuántas calorías quemas al tener sexo?

Seguramente has escuchado que con el sexo quemas una cantidad enorme de calorías, pero, lo más probable es que no quemes tantas como pensabas. La Universidad de Montreal realizó un estudio donde detallaron que en promedio, las mujeres, por 30 minutos de sexo, queman 69 calorías, mientras que los hombres queman 101. Por otro lado, cuando hay mucha intensidad en el sexo, es decir, si el ritmo es rápido, se puede tener un mayor gasto de energía Cuando estás arriba en el sexo. Según el estudio citado, la persona que está sobre su pareja durante el acto sexual, gasta más calorías que la que está acostada. El sexo tiene efectos…

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Sabías que la cerveza aporta grandes beneficios al cuerpo

Se trata de elementos que se obtienen del lúpulo, principal ingrediente de esa bebida. Científicos de la Universidad de Erlangen-Núremberg descubrieron que la cerveza contiene dos sustancias que tienen un efecto positivo para el cuerpo humano. Se trata del xanthohumol e iso-alfa-ácidos, elementos que se obtienen del lúpulo, principal ingrediente de esa bebida. Científicos encabezados por Claus Hellerbrand, del Instituto de Bioquímica, observaron en sus estudios que el xantohumol inhibe la enfermedad del hígado graso, causada por el sobrepeso y la malnutrición, y evita que en ese órgano se formen cicatrices. Además, los investigadores hallaron que el xantohumol mata a las células cancerosas del hígado e inhibe el aumento de peso. Por su parte, los iso-alfa-ácidos inhiben los…

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Estos son los beneficios de comer tacos de tripa

Contrario a lo que se podría creer, los beneficios de comer tripas son altísimos Desde los primeros tiempos del hombre se aprovechaba toda la carne de los animales que cazaban para comer, incluyendo sus órganos, como corazón, tripas, riñones, cerebro y hasta los testículos. Y aunque la modernidad nos ha concentrado más en la carne magra que en los órganos de los animales para nuestro consumo, es importante decir que los beneficios de comer tripas son altísimos. ¡No por nada son de los más pedidos en los puestos de tacos! Los beneficios de comer órganos como las tripas son…

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