¿Quién descubrió las palomitas?

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LAS PALOMITAS DE MAÍZ A TRAVÉS DE LA HISTORIA

Las palomitas de maíz son conocidas también por el nombre de rosetas de maíz, rosquitas, popcorn, cancha perlita, poporochos y demás nombre que no te imaginas.

El grano de maíz de dónde surgen las palomitas es originalmente del Continente Americano. En el México prehispánico se vendían a granel como leguminosas y se llamaban momochtli (lengua nahuatl).
En Peru, varios pueblos ya elaboraban palomitas de maíz bastante antes de la llegada de los españoles. En Colombia, durante la época precolombina, hace más de 1500 años  se consumían en las fiestas de las ciudadelas.

En 1492, Cristobal Colón observó que los aborígenes americanos hacían sombreros y corpiños con palomitas de maíz, que vendían a los marineros.

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LA MÁQUINA DE PALOMITAS

Charles Cretors, fue quién patentó la clásica máquina para hacer palomitas en el año de 1893,  Cretors incialmente había creado una máquina a vapor que podía tostar 5,5 kg de cacahuetes, 9 kg de café y también asar castañas, pero en esa época las palomitas se estaban convirtiendo en un aperitivo popular, de forma que Cretors rediseñó su máquina automática para asar cacahuetes y palomitas al mismo tiempo. Cretors solicitó una patente sobre su nueva máquina automática tostadora de cacahuetes y palomitas el 10 de agosto de 1891, y le fue concedida el 10 de octubre de 1893.

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